广白是姜科植物广东土砂仁(Alpinia guangdongensis)的干燥成熟果实或根茎,主产于我国广东、广西、云南等地。它既是传统中药材,也是华南地区民间常用草药,具有化湿行气、温中止泻、健脾和胃等功效